رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحرير إلهام شرشر
صحة وطب

5 طرق تنقذي بها طبقك من الطعام «السبايسي»

جريدة الزمان

تتعرض الكثير من السيدات لوضع المزيد من الشطة على الطعام، مما يفسد أحيانًا مزاق الطعام ولا يستطيع أحد تناولة، ولكن في تلك الحالة يمكنهن أن يستخدمن واحدة من تلك الطرق الخمسة التي قدمها موقع «thekitchn».

 

إضافة مكونات

إذا وجدتي أن الطبق الذي تعديه حارًا جدًا يمكنك إضافة مقدار آخر من المكونات كالخضروات مثلًا، أو مزيد من الماء إلى الشوربة، فمضاعفة المكونات يقلل مقدار التوابل بشكل كبير.

 

اللبن

في بعض الأطعمة الآسيوية يمكننا إضافة اللبن أو الزبادي إلى المكونات لتقليل الطعم الحار في الطبق الذي تعديه، وسيأتي بنتيجة مُبهرة.

 

الحمضيات

إذا وجدتي نفسك وضعتي كمية كبيرة من الشطة على الطبق الذي تعديه يمكنك إضافة الحمضيات كالخل مثلا، فهو قادر على تقليل الطعم الحار في الطعام وسينقذ موقفك بسهولة.

 

السكر

قد يكون خيارًا غريب ولكن إضافة السكر إلى طبقك سيساعدك السيطرة على البهارات الكثيرة الموضوعة على الطبق.

 

الزبدة

بعض أنواع الشوربة يمكنا أن نضيف إليها الزبد، كزبد الجوز هند من أجل السيطرة على النكهة الحارة بالطعام.

الزمان نيوز, الزمان, ضمير الإنسان, مصر, الأخبار, البرلمان, وا إسلاماه, إلهام شرشر, الرياضة, الفن, مصر, القاهرة, عيون على صهيون, الزمان الخالد, صحافة, جريدة الزمان, أنا مصر, زمان

استطلاع الرأي

أسعار العملات

العملةشراءبيع
دولار أمريكى​ 17.502517.6025
يورو​ 19.765619.8873
جنيه إسترلينى​ 22.576522.6949
فرنك سويسرى​ 17.406817.5149
100 ين يابانى​ 15.837915.9327
ريال سعودى​ 4.66674.6937
دينار كويتى​ 57.621457.9888
درهم اماراتى​ 4.76474.7929
اليوان الصينى​ 2.58232.6008

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 734 إلى 736
عيار 22 673 إلى 675
عيار 21 642 إلى 644
عيار 18 550 إلى 552
الاونصة 22,819 إلى 22,890
الجنيه الذهب 5,136 إلى 5,152
الكيلو 733,714 إلى 736,000
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى
أخبار السيارات
العدد 146