مولد «سيد الخلق» يغمر المسلمين بالفرحة
"مولد سيد الخلق" يغمر المصريين بالفرحة
المحافظات تستعد لاستقبال المولد النبوى الشريف
تذبذب أسعار الحلويات بالأسواق
تراجع الطلب يحاصر القوى الشرائية
تستعد محافظات الجمهورية للاحتفال بالمولد النبوى الشريف، يوم السبت 12 من ربيع أول الموافق لـ 12 من نوفمبر، حيث تتنافس مصانع وتجار الحلويات على عرض حلوى المولد التى تشتهر بها مصر، والتى تمتعت بانخفاض كبير فى الأسعار نتيجة انخفاض سعر السكر فى الأسواق المحلية نتيجة تراجع السعر العالمى من 386 دولارا إلى 343 دولارا، بعد زيادة الإنتاجية الإجمالية العالمية من 173.9 مليون طن إلى 1919.8 مليون طن ووجود فائض كبير للتصدير لدى الدول المنتجة.
يضاف ذلك إلى تراجع سعر صرف الدولار هذا العام من 17.5 دولار إلى 16.12 جنيه محليا، وتوقع الخبراء باستمرار معدل الانخفاض ليصل لأقل من 15.9 جنيه بحلول شهر ديسمبر المقبل، غير أن أسعار الحلويات لم تنخفض بالمعدلات المتوقعة نتيجة ارتفاع أسعار البنزين والكهرباء وزيادة أجور العمال.
سعر الكيلو يتراوح بين 35 و70 جنيها للعادى و250 للفاخر بدمياط
قال صلاح الشناوى مدير الغرفة التجارية بمحافظة دمياط، إن أسعار الحلويات تتراوح، بين 35 و70 جنيها للكيلو حسب نوعية التشكيلة التى تتكون منها العلبة، فيما تباع الأنواع الفاخرةـ التى تدخل المكسرات مثل البندق وعين الجمل والفستق فى تصنيعها بأسعار تتراوح بين 250 إلى 300 جنيه، لتصل فى بعض الأنواع إلى 600 جنيه للعلبة.
أوضح لـ"الزمان" أن أسعار الحلويات لم تنخفض هذا العام عن العام الماضى، علما بأن سعر كيلو السكر انخفض من 12 و15 جنيها إلى 7.5 جنيه، بمعدل تراجع يصل إلى 8 جنيهات فى الكيلو، مما يتطلب تدخل الجهات الرقابية لضبط الأسواق، لافتا إلى صعوبة فرض أسعار جبرية على التجار فى ظل العمل بنظام السوق الحر.
أشار مدير الغرفة التجارية بدمياط، إلى أن ارتفاع وانخفاض سعر الحلوى مرتبط باسم المحل الذى يعرض السلعه، لافتا إلى استقرار أسعار باقى مكونات الإنتاج، مثل المكسرات؛ حيث يبلغ سعر الحمص نحو 50 جنيها للكيلو، فيما يبلغ سعر كيلو الفسدق نحو 350 جنيها، الأمر الذى تسبب فى ذلك التباين الشديد فى سعر الحلوى من 30 إلى 600 جنيه.
لفت الشناوى إلى أن انخفاض الطلب على الحلويات بوجه عام نظرا لانخفاض القوة الشرائية لدى المواطنين، بالرغم من قيام المحلات الكبرى بعرض منتجات مصانعها بأسعار مقبولة، مقدرا حجم البيع بنحو 25% من المتوقع وذلك مقارنة بالأعوام الماضية، متوقعا ارتفاع الطلب على الحلويات يوم المولد وليلته.
من جانبه، أوضح سمير عثمان وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بدمياط، أن المديرية شنت حملات رقابية للتأكد من التزام المصانع باستخدام مكونات غير منتهية الصلاحية، بالتنسيق مع مباحث التموين لضبط أى مخالفات تجارية، مؤكدا أن المديرية لم تضبط أى مخالفات تموينية تمس مكونات الحلويات حتى الآن، حيث تحرص مصانع دمياط على الالتزام بجودة الصناعة باعتبارها أكبر وأشهر منتج للحلويات على مستوى الجمهورية.
أسعار تتراوح ما بين 30 و50 جنيها للكيلو بالقليوبية
وأكد عربى عبدالحليم، وكيل وزارة التموين بمحافظة القليوبية، أن التزام مصانع وتجار الحلويات بالمحافظة بعرض حلوى المولد بأسعار تتراوح بين 30 و50 جنيها للكيلو الشعبى، لافتا إلى أن عرض أنواع فاخرة بأسعار أخرى للطبقات الراقية.
أوضح لـ"الزمان" أن انخفاض أسعار السكر بالأسواق من 9.5 و10 جنيهات العام الماضى إلى 7 جنيهات هذا العام أدى إلى انخفاض الأسعار عن العام الماضى، موضحا أن وجود عدة مصانع حلويات فى محافظة القليوبية داخل مدن العبور، وشبين القناطر، والقناطر الخيرية، وبنها.
أكد وكيل وزارة التموين، أن تنظيم مديرية التموين سلسلة حملات تفتيش مفاجئة على جميع الشوادر التى أقامتها المصانع وتجار الجملة فى جميع شوارع مدن وقرى المحافظة، للتأكد من أن الحلوى المعروضة طازجة وغير مخزنة من العام الماضى.
حملات مكثفة لضبط الأسواق ببورسعيد
أكد ناصر ثابت وكيل وزارة التموين بمحافظة بورسعيد، أن قيام المديرية بتنظيم سلسلة حملات تموينية بالتنسيق مع مباحث التموين لضبط الأسعار داخل الأسواق والتأكد من التزام المحلات ببيع الحلويات مغلفة ومسجل عليها تاريخ الإنتاج، وتاريخ الصلاحية، وأن السلع المعروضة مطابقة للمواصفات الصحية.
وأضاف لـ"الزمان" أن هناك انخفاضا فى أسعار بيع الحلويات هذا العام بعد تراجع سعر كيلو السكر العنصر الأساسى لصناعة الحلويات، من 9.5 إلى 7 جنيهات، مما ساهم فى خفض الأسعار، لافتا إلى حدوث تراجع فى أسعار جميع السلع التموينية والغدائية.
أوضح وكيل وزارة التموين، أنه تم تشكيل غرفة شكاوى لتلقى ملاحظات المواطنين، لافتا إلى عرض المجمعات الاستهلاكية والهايبر ماركت كميات كبيرة من الحلويات بأسعار مماثلة لأسعار العام الماضى، وقيامها بتوفير كميات إضافية من السلع التموينية تحسبا لزيادة الطلب عليها خلال فترة المولد النبوى الشريف.
أسعار الحلوى تبدأ من 10 و15 جنيها للكيلو بالإسماعيلية
قال رأفت رشاد وكيل مديرية تموين محافظة الإسماعيلية، إن أسعار الكيلو من حلوى المولد العادية تتراوح بين10 و15 جنيها، فيما تباع الأصناف التى يدخل فى تصنيعها الزبيب وجوز الهند والمكسرات بالقطعة بأسعار سياحية.
وأوضح لـ "الزمان" أن أسعار الحلويات انخفضت عن موسم 2018 نتيجة تراجع سعر السكر من 12 جنيها العام الماضى، إلى 7 جنيهات موسم 2019، لافتا إلى أن انخفاض الأسعار فى الأسواق فى اللحوم الحمراء والدواجن البيضاء بالتزامن مع انخفاض أسعار بعض السلع التموينية، وتنظيم سلسلة من الحملات التموينية على المصانع والمعارض لإلزامها بعرض منتجات تتميز بالرقى ومكتوب عليها فترة الصلاحية.
الأسعار تتراوح بين 60 و80 جنيها للكيلو بالشرقية
وقالت فائزة عبدالرحمن وكيل وزارة التموين بمحافظة الشرقية، إن سعر كيلو الحلوى بالشرقية يتراوح بين 50 و80 جنيها للكيلو حسب مكونات العلبة من الحلوى، مؤكدة أن الأسعار اختلفت كثيرا عن العام الماضى.
أكدت لـ"الزمان"أن الموسم مر هذا العام دون أى ملاحظات استثنائية فى الأسعار سواء بالارتفاع أو الانخفاض، ولم تسجل حركة البيع والشراء بالأسواق أى جديد سواء بزيادة حجم المبيعات أو تراجع معدلات الشراء.
وأكدت وكيل وزارة التموين، أن تنظيم المديرية سلسلة حملات لضبط الأسواق غير أنها لم تضبط أى مخالفة داخل المصانع أو شوادر العرض على مستوى مدن وقرى الشرقية، نظرا لحرص كل شركة على الحفاظ على سمعته داخل السوق.
الأسعار تتراوح بين 18 و32 جنيها للكيلو فى سوهاج
قال الدكتور محمد التونى، المتحدث الرسمى لمحافظة سوهاج، إن مديرية التموين استعدت لاستقبال المولد النبوى الشريف عن طريق توفير السلع التموينية، مشيرا إلى أن وجود شوادر حلويات يجرى التفتيش عليها بشكل دورى، حيث تتراوح أسعار الحلويات حسب نوع وجودة كل حلوى معروضة والأسعار معلنة للجميع فتتراوح الأسعار ما بين 18 جنيها للكيلو إلى 32 جنيها حسب نوع الحلوى.
أكد لـ"الزمان" أنه تم عمل حملات مكثفة على المصانع والمعارض لإلزامها بعرض منتجات تتميز بالرقى ومحدد عليها فترة الصلاحية، أسفرت عن ضبط مصنع غير مرخص يحتوى على 400 كيلو حلويات مجهولة المصدر، بمركز المراغة، وتم اتخاد الإجراءات القانونية حيالها.
وحول انطباع الشارع السوهاجى من حلوى المولد النبوى، قال محمد أحمد، أحد مواطنى المحافظة، إنه ذهب لشراء حلوى المولد فوجدها تباع بأسعار تتراوح بين 10 و80 جنيها شاملة ملبن أصفر وآخر أحمر، فيما وجد علبة تباع بسعر 35 جنيها مكونة من سمسمية وحمصية وفولية وقطعتى حمصية.
وأضاف أنه وجد علبة تحتوى على 17 صنفا مكونة من ملبن سادة وسمسمية وحمصية وفولية ودومية فول ومينى سمسم وقطعة ملبن أحمر وجوز هند ولديدة بالزبيب تباع بسعر 35 جنيها للكيلو."
وأشار أحمد، إلى أن بيع علب تحتوى على ملبن بالمكسرات زنة واحد كيلو جرام وتشتمل على 26 قطعة، تضم السمسمية والفولية وملبن سادة وملبن أصفر وسريحة فسدق ونوجا بالسودانى وقطعة ملبن عين جمل، ولديدة بالزبيب، وجوز هند وحمصية وسمسمية بالزبيب ولوزية وفولية نوجا قمر الدين بسعر 80 جنيها.