أكلات مصرية المصريين مايعرفوهاش
-
هناك بعض الأكلات المصرية ممكن تكون غريبة ومش مألوفة بالنسبة للأجيال الجديدة والصغيرة وللناس اللي عايشين في القاهرة والمدن الكبرى ومنها.
-تعد الشالول هي أكلة مصرية قبطية عادة يأكلها الأقباط خلال فترة الصيام وهي مكونة من ملوخية ناشفة وليمون وثوم وبصل ومياه ساقعة.
-تعد الملانة أو الحمص الأخضر من الأكلات المعروفة في شم النسيم ويأكله البعض بعد تناول الفسيخ لأنه يقلل من ملوحته ويطلق عليها حمص الشام أو الحلبسة بالأحياء الشعبية.
-اما السخينة فهي أكلة نوبية تصنع من بواقي الخبز والسمن والعسل ويوضع عليها المكسرات.