منوعات

”بيتي” تبحث سبل تطوير صناعة الألبان في مصر

جريدة الزمان

عقدت شركة "بيتي" الرائدة في مجال الصناعات الغذائية والألبان، ورشة عمل موسعة ضمت ممثلين عن وزارة الزراعة و"غرفة الصناعات الغذائية" و"بنك الطعام" بالإضافة لعدد من الخبراء، لبحث أبرز التحديات التي تواجه صناعة الألبان وسُبُل تطويرها بما يحقق الفائدة لكافة الأطراف وعلى رأسها المستهلك.
من جانبه أوضح المهندس محمد سيف، رئيس قطاع المشتريات والتطوير الزراعي بشركة "بيتي"، أن ورشة العمل تأتي استكمالا لخطط الشركة الهادفة الى الارتقاء بصناعة الالبان، وتقديم سبل الدعم المختلفة لمزارع ومراكز تجميع الألبان عن طريق لقاءات مباشرة بين أطراف الصناعة، للوصول إلى رؤية متكاملة تساهم في تطوير هذه الصناعة الاستراتيجية وتعظيم عوائدها الاقتصادية، لافتا إلى أنه سيتم عقد لقاءات أخرى خلال الفترة المقبلة مع كافة الأطراف لتوحيد الجهود بما يخدم الاقتصاد الوطني والمستهلك والمنتجين.
وأوضح "سيف" أن "بيتي" عززت سوق الألبان المُعقمة ومنتجاتها المختلفة من خلال فتح أسواق جديدة في القرى والنجوع التي كانت بعيدة عن الصناعة وتعتمد بشكل كلي على اللبن السائب، وهو الأمر الذي بدأت تظهر نتائجه الإيجابية على سوق الألبان في مصر.
أوضح الأستاذ محمد عدس، رئيس قطاع التسويق، أن الدراسات التسويقية بينت ان منتجات الألبان المعلبة التي تعتمد على 100% لبن طبيعي وبدون لبن بودرة مثل لبن المراعي هي المنتجات الأكثر نموا في نصف العام 2021 مقارنه بنفس الفترة من 2020 وأيضا أن سوق الزبادي نما ب 9% في نفس الفترة مما يوضح تزايد طلب المستهلكين على منتجات الألبان المختلفة المعتمدة على اللبن الطبيعي

فيما كشف الدكتور رضا عبد الجليل مدير الشئون الفنية بغرفة الصناعات الغذائية الزيادة المضطردة في استهلاك اللبن المعالج حراريا حيث وصل إلى ٥٥٪ من حجم الاستهلاك على حساب اللبن السائب نتيجة تصحيح العديد من العادات والمعتقدات الخاطئة لدى المستهلك المصري مثل الاعتقاد بإضافة مواد حافظة على اللبن المعالج حراريا. كما أشاد بتجربة شركة بيتي/ المراعي في مساعدة وتطوير ورفع قدرات صغار منتجي الألبان في تصنيع منتجات الشركة والاهتمام بجوده المنتج وصحه المستهلك.
ومن جانبه أشاد الدكتور عبد الرشيد غانم ممثل وزارة الزراعة، بورشة العمل، لافتاً إلى أن الحكومة المصرية ووزارة الزراعة ليسا بمعزل عن المشاكل الخاصة بصناعة الألبان، لاسيما وأن المشروع الرئاسي لمراكز تجميع الألبان هدفه حل هذه المشاكل، فضلا عن أن الدولة لديها مشروع طموح وهو "التغذية المدرسية" بهدف تعظيم استهلاك الألبان المنتجة، وأن تطوير هذه الصناعة سيدعم المشروع بشكل أكبر.
فيما أكد الدكتور رضا سكر ممثل بنك الطعام، أن "بيتي" أصبحت أحد الركائز القوية لسوق الألبان في مصر، في ظل تبنيها لخطط استراتيجية هامة لتطوير الصناعة وبحث تحدياتها.

آخر الأخبار

استطلاع الرأي

أسعار العملات

العملةشراءبيع
دولار أمريكى​ 15.623315.7206
يورو​ 18.851118.9731
جنيه إسترلينى​ 21.824221.9648
فرنك سويسرى​ 17.028217.1416
100 ين يابانى​ 14.609414.7045
ريال سعودى​ 4.16514.1913
دينار كويتى​ 51.580951.9739
درهم اماراتى​ 4.25304.2803
اليوان الصينى​ 2.41642.4322

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 861 إلى 863
عيار 22 789 إلى 791
عيار 21 753 إلى 755
عيار 18 645 إلى 647
الاونصة 26,764 إلى 26,835
الجنيه الذهب 6,024 إلى 6,040
الكيلو 860,571 إلى 862,857
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى
العدد 285 حالياً بالأسواق