مهرجان التراث الغذائي والأطعمة التراثية علي هامش فاعليات أيام التراث بمحافظة الأقصر
شهد اليوم المستشار الثقافي الإيطالي الدكتور دافيدي سكالماني مدير المركز الثقافي الإيطالي بالقاهرة مهرجان التراث الغذائي الذي أقيم علي هامش أيام التراث تحت رعاية المستشار مصطفى ألهم محافظ الاقصر والدكتور حمدى حسين رئيس جامعة الاقصر، وبإشراف الدكتوره صابرين عبد الجليل عميد كلية السياحه والفنادق، الأقصر.
وبمشاركة المعهد الثقافي الإيطالي و مكتبة مصر العامة بالاقصر ومؤسسة مصر المستقبل وذلك بحضور قيادات المجتمع المدنى وعمداء ووكلاء الكليات وقيادات المجلس القومى للمرأة وطلاب وطالبات الجامعة.
وقال الدكتور بدوي اسماعيل عميد كلية الآثار السابق ومستشار رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب انه يهدف هذا المهرجان الي العودة الي الماكلات الشعبية والتي لها مدلول ثراثي لدي الشعوب وذلك بمشاركة عدد من المنشأت السياحية والفندقية بالاقصر لعرض الأطعمة النوبية والفرعونية والأطعمة الشرقية، والأطعمة المصرية منها الشامي والمتوسطي، وكذلك أيضا عرض الأطعمة اليدوية والأطعمة الفلاحي، والحلويات الشرقية.