الزمان
جريدة الزمان

تكنولوجيا

طلاب ”معاهد الفراعنة” في رحلة استكشافية لقلعة ”جهينة” الصناعية

جانب من الزيارة
محمد عبد المنصف -

​في إطار دعم الجانب العملي وربط المناهج التعليمية بسوق العمل، استقبلت شركة جهينة للصناعات الغذائية وفداً طلابياً من معهد الفراعنة العالي للحاسب الآلي ونظم المعلومات والإدارة، في زيارة ميدانية تعليمية لمصانع الشركة، وذلك تحت رعاية الاستاذ الدكتور أحمد عشوش رئيس مجلس الإدارة والاستاذ الدكتور هشام عشوش والاستاذ الدكتور إسلام شاهين عميد المعهد والاستاذ الدكتور شريف حمدي وكيل المعهد, وجاءت الزيارة تحت إشراف الدكتورة منال البطران مدير وحدة الإرشاد الأكاديمي والزيارات الميدانية ومدرس إدارة الاعمال, وبحضور الدكتورة مها عبد الحميد مدرس إدارة الأعمال والأستاذة هدير كمال المعيدة بالمعهد
و​بدأت الجولة بترحيب حار من فريق التسويق وتنظيم الزيارات، حيث رافق الطلاب كل من:
​أ/ أميرة شكري (مساعد قائد فريق زيارات المصانع والتسويق).
​أ/ شيماء زكي (أخصائي أول زيارات المصانع والتسويق).
​وقد اطلع الطلاب على أحدث النظم الإدارية والتكنولوجية التي تتبعها "جهينة" في إدارة خطوط الإنتاج، وكيفية تطبيق معايير الجودة العالمية.
​داخل خطوط الإنتاج
​انتقل الطلاب إلى قلب المصنع للتعرف على مراحل التصنيع الفنية، حيث قدم خبراء الإنتاج شرحاً وافياً لعمليات التصنيع والتعقيم:
​استعرض أ/ عمر (مساعد قائد فريق الإنتاج - قطاع الألبان) آليات معالجة وتعبئة الألبان بأحدث التقنيات لضمان وصولها للمستهلك بأعلى جودة.
​كما قدم أ/ عبد الرحمن أسامة (أخصائي أول إنتاج - قطاع العصائر) شرحاً مفصلاً لخطوط إنتاج العصائر، موضحاً الدورة الإنتاجية من المواد الخام وحتى المنتج النهائي.
و​من جانبها، أعربت د. منال البطران عن تقديرها لإدارة شركة جهينة على حسن الاستقبال، مؤكدة أن مثل هذه الزيارات تساهم في صقل مهارات الطلاب وفتح آفاق مهنية جديدة لهم من خلال الاحتكاك المباشر مع كيانات اقتصادية كبرى.
واختتمت الزيارة بجلسة نقاشية أجاب فيها فريق عمل جهينة على استفسارات الطلاب، والتقاط الصور التذكارية التي توثق هذا اليوم المميز.