أسعار الفراخ اليوم السبت 21 فبراير ثالث ايام رمضان .. والاستقرار يسيطر علي السوق
سجلت أسعار الدواجن اليوم السبت استقرارًا نسبيًا في المزرعة والأسواق، مع استمرار الإقبال المتزايد على الشراء والتخزين مع اقتراب شهر رمضان 2026 والمواسم الاحتفالية.
واستقرت أسعار الدواجن البيضاء عند 90 جنيهًا للكيلو بالمزرعة لتصل إلى 103 جنيهات للمستهلك، بينما سجلت الدواجن الأمهات حوالى 65 جنيهًا بالمزرعة و80 جنيهًا للبيع للمستهلك. كما انخفض سعر كيلو الفراخ الحمراء (ساسو) إلى 100 جنيه للكيلو و115 جنيهًا للمستهلك، فيما استقر سعر الفراخ البلدي عند 120 جنيهًا بالمزرعة و130 جنيهًا في الأسواق. أما البانيه فيصل سعره بين 200 و220 جنيهًا، والأوراك من 90 إلى 110 جنيهًا، والأجنحة بين 70 و80 جنيهًا، وزوج الحمام 190 جنيهًا.
فيما استقرت أسعار البيض، حيث وصل سعر كرتونة البيض الأحمر 110 جنيهات جملة و135 جنيهًا للمستهلك، والبيض الأبيض 110 جنيهات جملة و130 جنيهًا للبيع، والبيض البلدي 135 جملة و150 جنيهًا للمستهلك.
وشرح الدكتور خالد جاد، المتحدث الإعلامي لوزارة الزراعة، أن أسباب ارتفاع الأسعار تعود إلى الدورات الإنتاجية للمزارع والفترات الفاصلة بينها، إضافة إلى زيادة الطلب مع المواسم وارتفاع تكاليف الإنتاج خلال الشتاء، مما يؤدي لارتفاع نسبته بين 10% و15%. وأكد جاد أن هذه الزيادات مؤقتة، وأن الأسعار ستعود للانخفاض مع زيادة المعروض من الإنتاج الجديد، مشددًا على استقرار السوق المحلي والاكتفاء الذاتي من الدواجن.