ارتفاع أسعار الطماطم في مصر.. شعبة الخضروات تكشف السبب وموعد الانخفاض
كشف حاتم نجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بغرفة القاهرة التجارية، أسباب الارتفاع الكبير في أسعار الطماطم خلال الفترة الحالية، مؤكدًا أن هذه الزيادة ترجع إلى عوامل موسمية ومناخية مؤقتة.
وأوضح أن انتهاء الموسم الشتوي، إلى جانب تأثر بعض الزراعات بالآفات والتغيرات المناخية، أدى إلى انخفاض المعروض في الأسواق، ما تسبب في ارتفاع الأسعار وحدوث فجوة سعرية ملحوظة.
وأشار إلى أن الدولة تعمل على ضبط الأسواق من خلال طرح كميات من الطماطم بأسعار مخفضة داخل المجمعات الاستهلاكية بالتعاون مع وزارة التموين، حيث يتم بيع الكيلو بنحو 21.5 جنيه لتخفيف الأعباء عن المواطنين.
وأكد أن الطماطم من السلع سريعة التلف، وهو ما يصعّب عمليات تخزينها أو احتكارها، لافتًا إلى أن زيادة المعروض مع دخول الموسم الجديد ستؤدي إلى تراجع الأسعار تدريجيًا خلال الأيام المقبلة، وفقًا لآليات العرض والطلب.