وزير التموين يبحث تطوير منظومة الخبز واستقرار قطاع المخابز

بحث الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، مع أحمد الوكيل، رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية، وعبدالله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز، وأعضاء مجلس إدارة الشعبة ورؤساء شعب المخابز بالمحافظات، سبل تطوير منظومة إنتاج وتوزيع الخبز، ومطالب أصحاب المخابز والتحديات التي تواجه القطاع، بما يضمن انتظام تقديم الخدمة للمواطنين واستقرار عمل المخابز.

وأكد وزير التموين أن أصحاب المخابز يمثلون شريكًا أساسيًا في منظومة الخبز، مشددًا على حرص الوزارة على استمرار التواصل المباشر معهم والاستماع إلى مطالبهم ومقترحاتهم، بما يسهم في الحفاظ على استقرار القطاع وانتظام إنتاج وإتاحة الخبز.

وأوضح فاروق أن تطوير منظومة الدعم يستهدف رفع كفاءة الحماية الاجتماعية وضمان وصول الدعم إلى مستحقيه، مؤكدًا أن أي خطوات تنفيذية في هذا الملف ستسبقها دراسة متأنية وحوار مع مختلف الأطراف المعنية، بما يحقق التوازن بين حقوق المواطنين واستدامة عمل المخابز وكفاءة المنظومة.

وتناول الاجتماع ملف تكلفة إنتاج الخبز والقرار رقم 175، حيث جرت مناقشة عناصر التكلفة والأعباء التي يتحملها أصحاب المخابز، إلى جانب ما تم اتخاذه من إجراءات ودراسات من جانب اللجان المختصة، تمهيدًا لاستكمال بحث الملف في ضوء المتغيرات المرتبطة بالتشغيل والإنتاج.

كما ناقش الاجتماع القرار رقم 88 والإجراءات المنظمة لعمل المخابز، والمقترحات الخاصة بتوحيد الإجراءات وتوضيح المسؤوليات والالتزامات، بما يعزز انضباط القطاع ويحفظ حقوق الدولة والمواطنين وأصحاب المخابز.

وشهد اللقاء بحث ملف الخبز الحر والإطار التنظيمي له، بما يضمن إتاحته بأوزان وأسعار مناسبة ويحافظ على استقرار السوق، مع وضوح القواعد المنظمة وعدم التداخل بين منظومتي الخبز المدعم والحر.

كما استعرض المشاركون مستجدات منظومة الخصم المباشر والتسويات المالية بين أطراف منظومة الخبز، إلى جانب التحديات التشغيلية والمالية، وسبل تطوير الإجراءات بما يضمن انتظام التسويات ووضوح دورة العمل واستمرار عمليات الإنتاج والتوريد بكفاءة.

وعرض ممثلو الشعبة العامة للمخابز عددًا من المطالب المتعلقة بالتكاليف والأعباء التي يتحملها أصحاب المخابز، فضلًا عن التحديات التشغيلية والإدارية التي تواجه القطاع في المحافظات.

ووجّه وزير التموين بتشكيل لجنة مشتركة تضم ممثلين عن الوزارة والاتحاد العام للغرف التجارية والشعبة العامة للمخابز، لدراسة ومراجعة المطالب والملفات التي جرى طرحها خلال الاجتماع، وبحث الحلول والآليات التنفيذية المناسبة للتعامل معها.

وطالب الوزير اللجنة بسرعة الانتهاء من أعمالها ورفع تقرير متكامل بنتائج الدراسة والتوصيات إلى الوزارة خلال مدة أقصاها شهر.

من جانبه، أكد أحمد الوكيل، رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية، أهمية استمرار الحوار والتنسيق مع وزارة التموين، باعتبار أصحاب المخابز شريكًا رئيسيًا في منظومة الخبز، مشيرًا إلى دعم الاتحاد جهود الدولة لتطوير المنظومة والوصول إلى حلول عملية للتحديات المطروحة.

كما أكد عبدالله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز، تقدير أصحاب المخابز لحرص وزير التموين على التواصل المباشر مع الشعبة والاستماع إلى مطالبها، مشددًا على دعم جهود تطوير منظومة الخبز واستمرار التعاون مع الوزارة للحفاظ على استقرار عمل المخابز وانتظام الخدمة المقدمة للمواطنين.

واتفق المشاركون على استمرار التنسيق ومتابعة الملفات المطروحة، وصولًا إلى حلول وآليات تنفيذية واضحة تدعم استقرار قطاع المخابز وتضمن انتظام إنتاج وتوزيع الخبز، باعتبار المنظومة أحد المكونات الرئيسية للحماية الاجتماعية والأمن الغذائي في مصر.