قال المهندس أيمن رستم، عضو اتحاد منتجي الأسماك، إن القطاع الخاص هو من بدأ عملية تطوير الاستزراع السمكي، لافتا إلى أن مصر تحتل المركز الـ11 على مستوى العالم في مجال الاستزراع السمكي، والثالثة في إنتاج السمك البلطي.

وأشار "رستم"، خلال حواره ببرنامج "8 الصبح" المذاع عبر فضائية "دي إم سي"، اليوم الأحد، إلى أن إنتاج مصر من الأسماك يمثل ثلث إنتاج إفريقيا، منوها بأن تطهير البحيرات في مصر من أهم المشروعات في 2018، مؤكدا أنه مجهود ضخم وأنقذ البحيرات بعد تقلص مساحتها.

ولفت إلى أن الأسماك أرخص مصدر بروتين يمكن أن يحصل عليه المواطن المصري، منوها بأن المواطن يستهلك 18 كيلو جرام سنويا، مضيفا أن التوسع في إنتاج السمك البلطي يعد أمن للبلد، وسعره مناسب للمواطن.