تفاصيل فعاليات اليوم الأول لمهرجان الطهاة بشرم الشيخ

صرح المستشار سمير هديه، رئيس مجلس إدارة جمعية المقطم لحقوق الإنسان المنظمة لمهرجان أن المهرجان يشارك فيه شيفات من البلاد العربية والإفريقية والأسيوية والأوروبية.

أوضحت الشيف عبير جابر، رئيس لجنة الطهاة بالجمعية أن لجنة التحكيم تتكون من الشيف باراثوث اكسيوتي من اليونان رئيسًا وعضوية كلًا من الشيف ميلودي ابو مريم من المغرب والسيف ايهاب الدالي والسيف أحمد عبد السلام .

وأكدت عبير أن شروط المسابقة تتضمن زمن انتهاء الشيف من إعداد الوجبة ومدي التزامه بالنظافة العامة للمكان وأن يقدم وجبة متكاملة غذائيا تضم الكربوهيدرات والبروتين والدهون بالإضافة إلي الخضروات.

جدير بالذكر أن المهرجان الدولي للطعاة المقام بفندق جنينة مول بدأ يوم 16 نوفمبر وسينتهي يوم21 نوفمبر.