الزمان
وزير الري: السد العالي حامي الحمى لمصر.. ولولاه لما استطعنا تحمل ملء سد النهضة الحماية المدنية تسيطر على حريق تجدد في سنترال رمسيس رئيس الوزراء البريطاني: الوضع في غزة لا يطاق ولا سلام دون حل الدولتين إخماد حريق هيش ومخلفات بكورنيش النيل في الزمالك دون إصابات الهوية البصرية.. وزيرة التنمية المحلية تستعرض خطوات توحيد الشكل الحضاري للمحافظات المنوفية.. السرعة الزائدة تودي بحياة سيدة وتصيب 7 في انقلاب ميكروباص بترعة الأخماس في السادات متحدث الحكومة ينفي صحة ما ذكره رجل الأعمال الإماراتي خلف الحبتور بشأن تدخل رئيس الوزراء لزيادة سعر الأراضي عليه وزير الخارجية الأمريكي: قريبون من هدنة في غزة ويمكن حل المسألة إذا سلمت حماس سلاحها الحكومة: بدء تطبيق قانون العمل الجديد رسميًا أول سبتمبر المقبل الحكومة تنفي صحة تصريحات «خلف الحبتور» بشأن تدخل رئيس الوزراء لزيادة سعر الأراضي متحدث الوزراء: الدولة تعاملت بكفاءة عالية في حريق سنترال رمسيس وزارة الكهرباء تنفي حدوث حريق في أي من محطات المحولات على مستوى الجمهورية
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرإلهام شرشر

مرأة و طفل

طبق الأسبوع.. سمان بصوص التفاح

نقدم لك سيدتى هذا الأسبوع طَبقا من أشهى أطباق المطبخ الأوروبى والذى يمتاز بفخامته لذلك فهو يقدم بالمناسبات المميزة لديهم لما له من طابع ملكى، بالإضافة إلى مدى تمازج مكوناته ومذاقه غير المتوقع، فهو من الأطباق التى تمتاز بنكهة مختلفة لأن التفاح يدخل ضمن مكوناته الرئيسية والذى يضيف مذاقا خاصا يجعل السمان ذى نكهة عالية، بالإضافة إلى أنه يحتوى على فيتامينات عديدة مثل الحديد والذى يحتويه التفاح بكمية كبيرة بالإضافة إلى العناصر الغذائية الموجودة بالسمان لذلك احرصى سيدتى على عمل هذه الوصفة المميزة.

المقادير

• 4 عدد سمان

• 4 عدد تفاح

• 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون

• 2 (عدد ليمون( مقطع شرائح

• 2 ملعقة كبيرة عسل نحل

• 2 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس

• 2 ملعقة كبيرة زبدة

• رشة فلفل أسود مطحون

• رشة ملح

الخطوات

1. فى طاسة غير قابلة للالتصاق نضع الزيت والزبد والسمان ونتبله بالملح والفلفل ونقلب حتى يأخذ لونا ذهبيا.

2. ثم نضع السمان فى طبق فرن مدهون بالزبد مع نصف كوب من الماء الساخن ونضعه فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة

3. يقشر التفاح ويقطع شرائح وينزع القلب ونضع التفاح فى نفس الطاسة على النار ونقلب حتى يلين.

4. ثم نضيف عصير الليمون وشرائح الليمون والعسل الأبيض ونتبل بالملح والفلفل ويترك على النار لمدة عشر دقائق.

5. يغرف السمان فى طبق التقديم ويوزع فوقه التفاح ويقدم ساخنا، بالهنا والشفا.

click here click here click here nawy nawy nawy