رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحرير إلهام شرشر
منوعات

تعرفي علي طريقة الغريبة

الغريبة
الغريبة

في عيد الفطر الناس تفضل اكل الغريبة وتقدم لكي الشيف سالي فؤاد طريقة الغريبة العادية الدسمة وغريبة الشوفان اليكي الطريقة..

مقادير الغريبة الدسمة

400 جرام دقيق + 200 جرام سمنة+50جرام منخول بودر + ذرة ملح . مع اضافة للوجه لوزة اوشيكولاته حسب الرغبة.

تعجن السمنة مع السكر جيدا ثم نضيف الدقيق وكل العجن باليد حتي تلم معكي العجينة .

ملحوظة يمكنك اضافة بياض بيضة اذا اردتي الحصول علي هجينة خشنة للغريبة كما يمكنك بياض البيضة من لم العجينة بسهولة .

ملحوظة العجينة تفرول معكي عليكي بالعجن براحة اليد ثم وضعها بالثلاجة نصف ساعة تريح ثم تشكليها وتضعييها بصاجات الفرن علي درجة حرارة 140 لمدة 14دقيقة ..

ملحوظة اخري يجب ان تخرجي الغريبة وهي بيضاء دون ان تحصل علي لون بعد ان تأخذ وقت التسوية المناسب وحركي الصاج حتي تتحرك الغريبة من الصاج وقتها تعرفي انها نضجت..

ملحوظة اضافية ..يجب الا تخرجي الغريبة او البسكويت او الكحك الا بعد ساعتين علي الاقل حتي لايتم تكسيرهم .

الغريبة بدقيق الشوفان للريجيم.

الغريبة بالوفان من فوائدها لاتساعد علي ارتفاع سكر الدم ..كما لاتسبب زيادة بالوزن مثل الغريبة العادية الدسمة.

المقادير.

ربع كوب سمنة + ملعقة صغيرة سكر دايت +ابيض بيضة+ كوب دقيق شوفان + ذرة ملح.

الطريقة يتم عجن السمن مع السكر ثم تضيفي الدقيق وذرة الملح م بياض البيضة وتلمي العجينة ثم تشكيلها بعد وضعها بالثلاجة بضع دقائق ثم تشكيلها وتضعيها بالصاج وفري فرن درجة ححرارة 140 لمدة 14 الي 15 دقيقة .

آخر الأخبار

استطلاع الرأي

أسعار العملات

العملةشراءبيع
دولار أمريكى​ 15.995616.0956
يورو​ 17.747117.8612
جنيه إسترلينى​ 20.757520.8792
فرنك سويسرى​ 16.312016.4207
100 ين يابانى​ 14.629214.7220
ريال سعودى​ 4.26224.2900
دينار كويتى​ 52.677753.0419
درهم اماراتى​ 4.35434.3824
اليوان الصينى​ 2.28862.3031

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 763 إلى 766
عيار 22 700 إلى 702
عيار 21 668 إلى 670
عيار 18 573 إلى 574
الاونصة 23,743 إلى 23,814
الجنيه الذهب 5,344 إلى 5,360
الكيلو 763,429 إلى 765,714
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى
192