رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحرير إلهام شرشر
صحة وطب

تعرف على فوائد القرع

جريدة الزمان

تتميز ثمرة القرع بقشرتها البرتقالية الصلبة مع بعض الانحناءات، ويزرع اليقطين أو القرع على التلال الصغيرة ويصل طوله إلى ثلاثة أمتار، ويتراوح وزنه الثمرة بين أربعة وثمانية كجم.

-تنضج ثمار اليقطين في بداية فصل الخريف

-يمكن تخزينها في مكان جاف لبضعة شهور.وتستخدم في صنع فطائر عيد الميلاد التقليدية في أمريكا وأوروبا.

- تتغذى عليها الماشية حيث تصنع كعلف،في عيد الهلوين يتم تفريغها من اللب وتشكيلها على شكل وجه منحوت ووضع أضواء داخلها.

-ويحتوي على كمية كبيرة من بيتا كاروتين وهذا يجعل لونه برتقالي لامع، وعند تناول اليقطين يقوم جسم الإنسان بتحويل البيتا كاروتين إلى فيتامين (أ).

-يعد اليقطين من الثمار الغنية بالألياف.

-يساعد على جعل عملية الهضم أبطأ.

-يتميز بسعراته الحرارية المنخفضة.

استطلاع الرأي

العدد 246 حالياً بالأسواق
316242