قفزة مفاجئة في أسعار الدواجن والبيض مع زيادة الإقبال تزامنًا مع رمضان

شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المحلية، اليوم الإثنين 2 فبراير 2026، ارتفاعًا مفاجئًا، تزامنًا مع زيادة الإقبال على الشراء مع دخول موسم الأعياد والمناسبات، ما انعكس على أسعار البيع للمستهلك.

ويقدم موقع «صدى البلد» لمتابعيه خدمة يومية لمتابعة أسعار الدواجن والبيض، التي تحظى باهتمام واسع من المواطنين، خاصة في ظل التذبذب المستمر بين الارتفاع والانخفاض خلال الفترة الأخيرة.

أسعار الدواجن اليوم

وارتفعت أسعار الدواجن البيضاء في المزارع لتسجل نحو 80 جنيهًا للكيلو، مقابل 65 جنيهًا خلال الأيام الماضية، بزيادة قدرها 15 جنيهًا، لتصل إلى المستهلك بسعر يقارب 94 جنيهًا للكيلو.

كما ارتفعت أسعار دواجن الأمهات لتسجل نحو 62 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وتباع للمستهلك بحوالي 77 جنيهًا.

وسجل سعر كيلو الدواجن الساسو (الفراخ الحمراء) ارتفاعًا ليصل إلى 100 جنيه بعد أن كان 90 جنيهًا، ويصل سعره للمستهلك إلى نحو 115 جنيهًا للكيلو.

وفي المقابل، استقرت أسعار الدواجن البلدي عند مستوى 110 جنيهات للكيلو في المزرعة، لتصل إلى المستهلك بسعر يقارب 130 جنيهًا.

أسعار أجزاء الدواجن

وارتفع سعر كيلو البانيه ليتراوح بين 180 و200 جنيه في بعض المحلات.
وسجل سعر الأوراك ما بين 80 و90 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر كيلو الأجنحة بين 60 و70 جنيهًا.
وسجل سعر زوج الحمام نحو 170 جنيهًا.

أسعار البيض

وسجلت كرتونة البيض الأحمر سعر 110 جنيهات جملة، لتباع للمستهلك بسعر يصل إلى 125 جنيهًا، بعد أن كانت تباع بنحو 120 جنيهًا.
كما استقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 110 جنيهات جملة، لتصل إلى المستهلك بسعر 125 جنيهًا.
فيما يبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 135 جنيهًا جملة، وتباع للمستهلك بنحو 150 جنيهًا.

الحكومة تنفي نقص المعروض

وفي هذا السياق، نفى المركز الإعلامي لمجلس الوزراء ما تردد مؤخرًا بشأن ارتفاع أسعار الدواجن نتيجة نقص المعروض في الأسواق، مؤكدًا أن هذه الأنباء غير صحيحة.

وأوضح المركز الإعلامي، عقب التواصل مع وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن الدواجن متوافرة بكميات كبيرة في مختلف الأسواق، وأن معدلات إنتاج الكتاكيت من الأمهات خلال العام الجاري تفوق نظيرتها خلال العام الماضي.

وأكدت الوزارة وجود وفرة في الجدود والأمهات وكتاكيت التسمين، إلى جانب توافر كميات كافية من بيض المائدة، فضلًا عن وجود مخزون استراتيجي آمن من الدواجن المجمدة داخل ثلاجات المجازر، بما يضمن استقرار السوق وعدم حدوث أي عجز في المعروض.