بسمة وهبة: إقبال كبير على عيش الشعير ونظام بيع يشبه تطبيقات الخدمات في المخابز

كشفت الإعلامية بسمة وهبة عن تجربة ميدانية أجراها فريق إعداد برنامجها لرصد طريقة بيع عيش الشعير داخل عدد من المخابز، مشيرة إلى أن ما تم رصده يعكس إقبالًا كبيرًا ونظامًا غير تقليدي في عملية البيع.

وأوضحت خلال تقديم برنامج "90 دقيقة" المذاع على قناة المحور، أن أحد أفراد فريق الإعداد توجه إلى أحد المخابز لمتابعة التجربة بشكل مباشر، حيث تبين أن عملية البيع لا تتم بالطريقة التقليدية، بل تعتمد على نظام يشبه تطبيقات الخدمات الإلكترونية.

وأضافت أن المخبز يعتمد على نظام أرقام انتظار، يحصل من خلاله كل عميل على رقم محدد ثم ينتظر دوره، مشيرة إلى أن أحد أفراد الفريق حصل على رقم 278 في وقت الظهيرة، وهو ما يعكس حجم الإقبال الكبير على المنتج.

وأشارت إلى أن عيش الشعير يتم بيعه بالكيلو وليس بالرغيف، ويصل سعره إلى نحو 50 جنيهًا، موضحة أن طبيعته تختلف عن الخبز التقليدي من حيث الوزن والاستخدام.