رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحرير إلهام شرشر
منوعات

مابديل الخبز الابيض والشامي

كيف أحمي نفسي من خطورة الخبز الأبيض والشامي

لبخبز الابيض
لبخبز الابيض

ينال الخبز الأبيض اقبال كبير من الناس لتناوله لطعمه وسهولة تناوله  لكن هذا الخبز الشهي يحتوي علي اضرار لكثرة تناوله يجب ان نتعرف عليها .فخطورته لاتكمن فقط لسعراته الحرارية الكثيرة ولكنه يؤثر أيضاً على المعدة وضغط الدم.

أضرار الخبز الأبيض

- هولا يحتوى على الردة التي تعمل على تنشيط حركة الأمعاء الدقيقة وبالتالي يسبب الامساك.

- الإفراط في تناوله يسبب ترسب الفضلات في المعدة، ما قد يؤدي بعد فترة إلى الإصابة بسرطان القولون.

- يحتوي على كميات كبيرة من الدقيق الأبيض الذي يتحول إلى جلوكوز في الدم، ما يؤدي إلى زيادة نسبة السكر، لذلك يُمنع على مرضى السكري تناوله.

- يسبب زيادة الوزن.

- يتسبب في ارتفاع ضغط الدم.

واذا كنت تتسأل هل من الممكن اكل خبز ابيض وما المقدار المحدد والذي لايسبب مشاكل للمعدة ..يقول الاطباء ..

إذا تم تناول ربع رغيف منه... يجب الإكثار من تناول الخضروات ذات القشور، مثل الخيار والطماطم، بجانبه لتسهيل حركة الأمعاء وتجنب الإصابة بالإمساك، يمكن تناوله مرة واحدة في الأسبوع حيث حذرت استاذ التغذية سالي فؤاد من اكل الخبز الابيض قائلة انه يحتوي علي مادة الجلوتين التي تسبب مشاكل اثناء هضمه ..كما انها حذرت من القمح المعدل وراثيا .

 

 

استطلاع الرأي

العدد 212 حالياً بالأسواق