الزمان
بيان عاجل للحكومة بعد حادث الطريق الإقليمي.. أحمد رمزي: إهمال جسيم في معالجة وتدارك الأخطاء المهولة استعدادات حزبية وتحالفات سياسية للسيطرة على مقاعد الشيوخ ضبط قائد سيارة ”نقل ثقيل” للسير عكس الاتجاه بالشرقية مشاركة متميزة للأولمبياد الخاص المصري باليوم العالمي للريشة الطائرة في العين السخنة ارتفاع عدد المتوفين بحادث الطريق الإقليمي لـ 10 ضحايا اتصالات مكثفة لوزير الخارجية لتثبيت وقف إطلاق النار بين إيران وإسرائيل الطقس غدا شديد الحرارة وشبورة ورطوبة والعظمى بالقاهرة 36 درجة والإسكندرية 31 وزيرة التضامن تتابع تداعيات حادث الطريق الإقليمى وتوجه بتقديم الدعم لأسر الضحايا الرئيس السيسى يستقبل المستشار عقيلة صالح رئيس مجلس النواب الليبى الكابينت الإسرائيلي يجتمع مساء اليوم لبحث تطورات صفقة التبادل محافظ أسيوط يتفقد مشروع السوق الحضاري بأبنوب تمهيدا لنقل الباعة الجائلين وتحسين الخدمات للمواطنين الرئيس السيسي يؤكد موقف مصر الثابت الداعم لليبيا والمؤسسات الوطنية الليبية
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرإلهام شرشر

منوعات

طريقة البيتزا الإيطالية بأقل تكاليف وأقل مجهود من صنع ايدك

اصنعي بنفسك أحلي بيتزا بمكونات بسيطة تنافسي أفضل المطاعم الإيطالية

ملعقة كبيرة من الخميرة.

كوب ونصف من الماء الدافئ.

ثلاثة أكواب ونصف من الطحين.

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

رشة من الملح.

ملعقة كبيرة من السكر.
نضع الخميرة في الماء الدافئ مع ملعقة كبيرة من السكر، ونتركها لمدّة خمس دقائق حتى تظهرعليها فقاعات هوائية.

نضع الدقيق فى إناء واسع، ونشكّل في منتصفه حفرة، ونضع خليط الخميرة في المنتصف..

نضع زيت الزيتون فى المنتصف أيضاً، ونقلّب الخليط ونبدأ في عملية العجن.

يجب الاستمرار فى العجن حتى تتماسك العجينة. ,ندهن الوعاء بالزيت، ونضع العجينة فيه. نُغطّي الوعاء بقطعة قماش نظيفة،

ونتركه في مكانٍ دافىء ليتخمّر، أي حتى يتضاعف حجمة وقد يأخد من الوقت من 50 إلى 60 دقيقة.

نضع على الطاولة القليل من الطحين، ثمّ نفرد العجين ..

ثم نضعها بصينية ونشكه بالشوكة حتي نفرغ الهواء..

ثم نضع قليل من صلصة الطماطم والصلصة الخاصة بالبيتزا ثم نضع اي مكون من الفراخ او التونة او اللحمة او الجمبري او مزيج من الجبن فقط ..

ومن الممكن اضافة شرائح طماطم وفلفل الوان وزيتون اخضر واسود ..

حيث الوجه شكليه كما يحلو لكي وحسبا لما نفضليه. ثم بعد ان تجهزيها اضعيها تخمر لمدة 20 دققة ثم اخبزيها علي درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة..وبالهنا وهكذا تكوني صنعتي بيتزا من صنع يدك بمكونات موجودة بمطبخك وغير مكلفة كما انها مضمونة والاجمل انها من صنع يدك وبتخلي لبيتك ريحة رائعة للمخبوزات اللي بتعطي قيمة لبيتك..

click here click here click here nawy nawy nawy