الزمان
للسنة الثالثة على التوالي.. القاهرة تحتضن الاحتفال باليوم العربي للتطوع السيسي: أؤكد موقف مصر الثابت والرافض بشكل قاطع لأي سيناريو لتهجير الفلسطينيين الأمم المتحدة: أكثر من 84 ألف متضرر جراء الزلزال في أفغانستان وجهود الإغاثة مستمرة حزب الله يؤكد مقتل 5 من عناصره في غارات إسرائيلية بلبنان مودرن سبورت يفوز على الشرطة العراقي بثنائية وديًا وزارة العمل تعلن تعطل بعض الخدمات الإلكترونية..تعرف على موعد عودتها رئيس الوزراء يستعرض مقترحات التحالفات العالمية لإدارة حي المال والأعمال بالعاصمة الإدارية مكتب التنسيق يعلن نتائج تنسيق مدارس المتفوقين للعلوم والتكنولوجيا STEM تفاصيل مقترح ترامب الموجه إلى حماس لوقف إطلاق النار في غزة: عرض أخير من 100 كلمة يحيى قلاش: الصحافة لديها فرصة للتطوير.. والمهنة جزء من مناخ عام وليست منعزلة عن المجتمع وزير الاتصالات يشهد إطلاق تقرير تقييم الجاهزية الوطنية للذكاء الاصطناعي وزير الصحة يوجه بسرعة الاستجابة لطلبات المواطنين
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرإلهام شرشر

منوعات

طريقة البيتزا الإيطالية بأقل تكاليف وأقل مجهود من صنع ايدك

اصنعي بنفسك أحلي بيتزا بمكونات بسيطة تنافسي أفضل المطاعم الإيطالية

ملعقة كبيرة من الخميرة.

كوب ونصف من الماء الدافئ.

ثلاثة أكواب ونصف من الطحين.

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

رشة من الملح.

ملعقة كبيرة من السكر.
نضع الخميرة في الماء الدافئ مع ملعقة كبيرة من السكر، ونتركها لمدّة خمس دقائق حتى تظهرعليها فقاعات هوائية.

نضع الدقيق فى إناء واسع، ونشكّل في منتصفه حفرة، ونضع خليط الخميرة في المنتصف..

نضع زيت الزيتون فى المنتصف أيضاً، ونقلّب الخليط ونبدأ في عملية العجن.

يجب الاستمرار فى العجن حتى تتماسك العجينة. ,ندهن الوعاء بالزيت، ونضع العجينة فيه. نُغطّي الوعاء بقطعة قماش نظيفة،

ونتركه في مكانٍ دافىء ليتخمّر، أي حتى يتضاعف حجمة وقد يأخد من الوقت من 50 إلى 60 دقيقة.

نضع على الطاولة القليل من الطحين، ثمّ نفرد العجين ..

ثم نضعها بصينية ونشكه بالشوكة حتي نفرغ الهواء..

ثم نضع قليل من صلصة الطماطم والصلصة الخاصة بالبيتزا ثم نضع اي مكون من الفراخ او التونة او اللحمة او الجمبري او مزيج من الجبن فقط ..

ومن الممكن اضافة شرائح طماطم وفلفل الوان وزيتون اخضر واسود ..

حيث الوجه شكليه كما يحلو لكي وحسبا لما نفضليه. ثم بعد ان تجهزيها اضعيها تخمر لمدة 20 دققة ثم اخبزيها علي درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة..وبالهنا وهكذا تكوني صنعتي بيتزا من صنع يدك بمكونات موجودة بمطبخك وغير مكلفة كما انها مضمونة والاجمل انها من صنع يدك وبتخلي لبيتك ريحة رائعة للمخبوزات اللي بتعطي قيمة لبيتك..

click here click here click here nawy nawy nawy