وزير التنمية المحلية يتابع مع محافظ بورسعيد عددا من الملفات الخدمية التي تهم المواطنين محافظ الشرقية يلتقي رئيس قطاعات كهرباء الشرقية والمدن الجديدة محافظ الغربية يتابع أعمال كورنيش ترعة الساحل بسمنود بني سويف: 317 منفذا ثابتا ومتنقلا لبيع السلع الغذائية والأساسية محافظ بني سويف ينيب رئيس مركز ببا في افتتاح مسجد الحسين بعد إحلاله وتجديده بتكلفة 2.5 مليون جنيه وزير الصحة يشهد توقيع بروتوكول بين هيئة المستشفيات والمعاهد التعليمية والمؤسسة العلاجية محافظ أسيوط يناقش الموقف التنفيذي لمشروعات المبادرة الرئاسية حياة كريمة.. واستكمال المرحلة الأولى أسيوط: إزالة 5 تعديات ومخالفة بناء بحي شرق ليفربول يخطط لضم الأردني موسى التعمري تحسبا لرحيل محمد صلاح وزير الخارجية يستقبل وزير الدولة البريطاني لشئون الشرق الأوسط وشمال أفريقيا الجريدة الرسمية تنشر تفاصيل قرار الرئيس السيسي بشأن التخلي عن ”الليبور” واستبداله بـ”السوفر” الأمين العام لجامعة الدول العربية يستقبل وزير الدولة البريطاني لشؤون الشرق الأوسط
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرإلهام شرشر

منوعات

طريقة البيتزا الإيطالية بأقل تكاليف وأقل مجهود من صنع ايدك

اصنعي بنفسك أحلي بيتزا بمكونات بسيطة تنافسي أفضل المطاعم الإيطالية

ملعقة كبيرة من الخميرة.

كوب ونصف من الماء الدافئ.

ثلاثة أكواب ونصف من الطحين.

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

رشة من الملح.

ملعقة كبيرة من السكر.
نضع الخميرة في الماء الدافئ مع ملعقة كبيرة من السكر، ونتركها لمدّة خمس دقائق حتى تظهرعليها فقاعات هوائية.

نضع الدقيق فى إناء واسع، ونشكّل في منتصفه حفرة، ونضع خليط الخميرة في المنتصف..

نضع زيت الزيتون فى المنتصف أيضاً، ونقلّب الخليط ونبدأ في عملية العجن.

يجب الاستمرار فى العجن حتى تتماسك العجينة. ,ندهن الوعاء بالزيت، ونضع العجينة فيه. نُغطّي الوعاء بقطعة قماش نظيفة،

ونتركه في مكانٍ دافىء ليتخمّر، أي حتى يتضاعف حجمة وقد يأخد من الوقت من 50 إلى 60 دقيقة.

نضع على الطاولة القليل من الطحين، ثمّ نفرد العجين ..

ثم نضعها بصينية ونشكه بالشوكة حتي نفرغ الهواء..

ثم نضع قليل من صلصة الطماطم والصلصة الخاصة بالبيتزا ثم نضع اي مكون من الفراخ او التونة او اللحمة او الجمبري او مزيج من الجبن فقط ..

ومن الممكن اضافة شرائح طماطم وفلفل الوان وزيتون اخضر واسود ..

حيث الوجه شكليه كما يحلو لكي وحسبا لما نفضليه. ثم بعد ان تجهزيها اضعيها تخمر لمدة 20 دققة ثم اخبزيها علي درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة..وبالهنا وهكذا تكوني صنعتي بيتزا من صنع يدك بمكونات موجودة بمطبخك وغير مكلفة كما انها مضمونة والاجمل انها من صنع يدك وبتخلي لبيتك ريحة رائعة للمخبوزات اللي بتعطي قيمة لبيتك..