الصحة: لا يوجد طرق معينة لتفادي التسمم من سمكة القراض

قال الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث باسم وزارة الصحة، إن وزارة الصحة حذرت من الأضرار السمية الشديدة التي تصيب من يتناول سمكة القراض بأي طريقة من طرق الطهي.

وأضاف "عبدالغفار"، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "90 دقيقة"، المُذاع عبر فضائية "المحور"،: "السمكة تحتوي على غدد سمية توجد في الخلايا الغدية الموجودة تحت الجلد وفي الرأس وأماكن كثيرة في السمكة"، وصدر قرار عن وزارة التموين بحظر الاتجار في هذه الأسماك لأنها غير صالحة للاستهلاك الأدمي ويحظر حيازتها بقصد التداول".

وتابع: "القانون أقر عقوبات على حيازة هذه الأسماك بالحبس مدة لا تقل عن سنة ولا تزيد عن 5 سنوات، وغرامة تصل إلى 10 آلاف جنيه".

وأوضح: "هذا النوع من الأسماك موجود في البحرين الأحمر والبحر المتوسط، ويقوم بعض الصيادون باصطيادها مع أنه ممنوع صيدها والتعامل معها بأي شكل، وهناك حملات تقوم بها إدارة التغذية بوزارة الصحة على جميع الأماكن".

وأضاف الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث باسم وزارة الصحة،: "الكثير أصيب بالتسمم بسبب استخدام هذه السمكة"، مؤكدا: "السمكة سامة بأي طريقة من طرق التعامل معها وهناك إشاعات غير صحيحة تتعلق بأن هناك طرق معينة لتفادي التسمم من هذه السمكة وهذا الكلام غير صحيح قولا واحدا".