أسعار الخضروات اليوم السبت داخل سوق العبور واستقرار نسبي لبعض الاصناف

شهدت أسعار الخضروات داخل سوق العبور لتجارة الجملة حالة من الاستقرار خلال تعاملات اليوم السبت، حيث حافظت معظم الأصناف على مستويات قريبة من الأيام السابقة دون أي تغيرات كبيرة في حركة البيع والشراء، وجاء سعر كيلو الطماطم في نطاق يتراوح بين 4 و12 جنيهًا، بينما سجل البطاطس أسعارًا تتراوح بين 4 و16 جنيهًا، وهو ما يعكس وفرة المعروض واستمرار تدفق الإنتاج من الحقول إلى السوق بشكل مستقر، مما ساعد على الحفاظ على استقرار الأسعار وعدم حدوث أي قفزات مفاجئة خلال اليوم.

وبحسب آخر التحديثات الصادرة عن سوق العبور، جاءت أسعار الخضروات الأساسية عند مستويات واضحة تسهل على المستهلك متابعة السوق بشكل أدق، حيث تراوح سعر البصل الأبيض بين 8.5 و11.5 جنيه، في حين بلغ سعر البصل الأحمر ما بين 7 و9.5 جنيه، ويعكس هذا التباين اختلاف نوعية المحصول وحجم المعروض لكل صنف، بينما سجلت الكوسة أسعارًا بين 12 و18 جنيهًا، وهو مستوى مقبول مقارنة بالأسابيع الماضية، أما الجزر بدون عروش فقد جاء في نطاق يتراوح بين 8 و10 جنيهات، ويعتبر من الأصناف التي تحافظ عادة على ثبات نسبي في الأسعار خلال الموسم.

أما الفاصوليا فقد تراوحت أسعارها بين 15 و30 جنيهًا، وهو تباين مرتبط بجودة الحبة وحجم الكميات المطروحة، بينما سجل الباذنجان البلدي أسعارًا بين 8 و12 جنيهًا، وتراوح سعر الباذنجان الرومي بين 6 و12 جنيهًا، في حين جاء الباذنجان الأبيض في نطاق يتراوح بين 5 و15 جنيهًا، ويعد الباذنجان بأنواعه من الخضروات التي تتأثر أسعارها بشكل مباشر بحجم الإنتاج الموسمي، كما بلغ سعر الفلفل الرومي البلدي ما بين 10 و16 جنيهًا، وهو صنف يشهد طلبًا مستمرًا طوال العام.

وشملت قائمة الأسعار أيضًا الفلفل الرومي الصوب الذي تراوح بين 10 و16 جنيهًا، واستقر الفلفل الحامي البلدي في نطاق 7 و13 جنيهًا، بينما سجل الفلفل الألوان أسعارًا بين 30 و45 جنيهًا، ويعد من الأصناف الأعلى سعرًا في السوق بسبب تكلفة الإنتاج وارتباطه بزراعات الصوب، في حين جاء الفلفل الحامي صوب بين 7 و13 جنيهًا، كما تراوحت أسعار الملوخية بين 5 و9 جنيهات، ويعكس ذلك توفر المنتج خلال هذه الفترة، وسجل خيار الصوب أسعارًا تتراوح بين 9 و15 جنيهًا، بينما جاء الخيار البلدي بين 5 و10 جنيهات، وسجلت البامية نطاقًا سعريًا بين 20 و40 جنيهًا، وهو من الأصناف التي تتغير أسعارها تبعًا لفترات الإنتاج وجودة المحصول، وتوضح هذه المستويات استقرار السوق مع توافر الكميات وتحافظ على هدوء حركة البيع.