قفزة أسعار الدواجن والبيض في مصر.. الدكتور ثروت الزيني يوضح أسباب الارتفاع

شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية خلال الأيام الأخيرة ارتفاعًا ملحوظًا، على الرغم من استقرار أسعار الأعلاف وزيادة الإنتاجية، مما أثار اهتمام المواطنين بمتابعة الأسعار اليومية للدواجن والبيض.

أسعار الدواجن اليوم

• الدواجن البيضاء: 100 جنيه بالمزرعة، تصل للمستهلك 115 جنيهًا (ارتفاع 10 جنيهات).

• الدواجن الأمهات: 67 جنيهًا بالمزرعة، تصل للمستهلك 80 جنيهًا.

• الدواجن الساسو (الفراخ الحمراء): 105 جنيهات بالمزرعة، تصل للمستهلك 120 جنيهًا.

• الفراخ البلدي: استقر سعرها بالمزرعة عند 120 جنيهًا، وتصل للمستهلك 130 جنيهًا.

• كيلو البانيه: ارتفع من 200 إلى 230 جنيهًا.

• الأوراك: من 90 إلى 110 جنيهات.

• الأجنحة: تتراوح بين 70 و80 جنيهًا.

• زوج الحمام: 190 جنيهًا.

أسعار البيض

• كرتونة البيض الأحمر: 110 جنيهات جملة، تصل للمستهلك 135 جنيهًا.

• كرتونة البيض الأبيض: 110 جنيهات جملة، تصل للمستهلك 130 جنيهًا.

• كرتونة البيض البلدي: 135 جنيهًا جملة، تصل للمستهلك 150 جنيهًا.

أسعار الكتاكيت والبط والسمان

• الكتكوت الأبيض (شركات): 25 – 35 جنيهًا.

• الكتكوت ساسو: 8 جنيهات.

• الكتكوت البلدي الحر: 5 – 6 جنيهات.

• كتكوت فيومي: 9 جنيهات.

• البط مسكوفي ومولر: 25 جنيهًا.

• البط بيور: 20 جنيهًا.

• سمان عمر أسبوعين: 8 جنيهات.

تصريحات نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن

قال الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إن وزارة الزراعة لا تتحمل مسؤولية استيراد الدواجن، وأن هذا الملف يندرج ضمن اختصاص وزارة التموين، بينما تركز الزراعة على تنمية وتطوير الإنتاج الحيواني والداجني والسمكي لتحقيق الاكتفاء الذاتي وتعزيز فرص التصدير.

وشدد الزيني على أن صناعة الدواجن تمثل أحد أعمدة الاقتصاد الزراعي في مصر، إذ توفر أكثر من 3.5 مليون فرصة عمل، وتضم استثمارات تتجاوز 200 مليار جنيه. وأكد أن القطاع حقق طفرة إنتاجية خلال أكثر من 40 عامًا تسمح بالفائض للتصدير إلى الأسواق الأفريقية والآسيوية.

وأضاف أن استيراد الدواجن الكاملة يتم فقط عند الحاجة الفعلية لتغطية النقص في الإنتاج المحلي، بما يتوافق مع سياسة الدولة لترشيد استخدام النقد الأجنبي وتقليل الواردات.

وبشأن استيراد مجزءات الدواجن مثل الأوراك، أوضح الزيني أنها لا تلقى رواجًا في الأسواق الغربية، وغالبًا ما تُستخدم لأغراض صناعية أو تصنيع الأعلاف، وليست مخصصة للاستهلاك المباشر كما في السوق المحلي.