خبير تغذية: دمج البيض والبطاطس والخضراوات يساعد على تقديم وجبة متكاملة للأطفال

قال الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية، إن الجمع بين البيض والبطاطس والخضراوات في إعداد الوجبات يعد فكرة مناسبة تجمع بين تنوع المكونات وسهولة تقديمها، موضحًا أن البيض يساعد على تماسك الخليط، إلى جانب قيمته الغذائية.

وأضاف مجدي نزيه، خلال لقائه ببرنامج «الستات مايعرفوش يكدبوا» المذاع عبر شاشة «سي بي سي»، أن الجمع بين البطاطس والبيض والخضراوات في وجبة واحدة يتيح تقديم مجموعة متنوعة من المكونات الغذائية ضمن وجبة واحدة.

خبير تغذية: الخضراوات بهذه الطريقة تشجع الأطفال على تناولها

وأوضح خبير التغذية أن إدخال الخضراوات ضمن وجبة تعتمد على مكونات يفضلها الأطفال، مثل البطاطس والبيض، يمكن أن يكون وسيلة مناسبة لتشجيعهم على تناول الخضراوات، خاصة الأطفال الذين لا يفضلون تناولها في صورتها التقليدية.

وأشار إلى أن تقديم الخضراوات داخل وصفات تعتمد على أطعمة محببة للأطفال قد يجعلها أكثر قبولًا لديهم، بدلًا من تقديمها بشكلها المعتاد الذي قد لا يفضله بعض الأطفال.

وأكد أن تنويع مكونات الوجبات وتقديم الخضراوات بطرق مختلفة يمكن أن يساعد الأسرة على إدخالها ضمن النظام الغذائي للأطفال بصورة أكثر سهولة وقبولًا.