أوردت صجيفة ديلي ميل الإنجليزية نتائج دراسة حديثة، قالت إن تناول مجموعة يومية من المأكولات الغنية بالدهون غير المشبعة (المكسرات) والتي تحتوتي على البوتاسيوم، المغنيسيوم، الزنك، السيلينيوم، الألياف الغذائية، حمض الفوليك، وفيتامينات B، تساعد في حركة الأمعاء وعلى الشعور بالشبع، إلا أنها تحتوي على مواد فعالة للوقاية من مرضٍ خطير، تزداد أهمية لهؤلاء المصابين بداء السكري. 

وذكرت الصحيفة، إن النتائج قالت إن تناول محموعة يومية من المكسرات بحجم قبضة اليد، مثل الكاجو والفستق والجوز والبندق، يخفض خطر الإصابة بنسبة 33 % بمرض القلب.

وقالت دراسة كلية هارفارد للصحة العامة في أمريكا، إن من يأكل ما يقارب 31 جراما على مدار خمسة أيام في الأسبوع، يساعد في تخفيض نسبة الإصابة بالأمراض القلبية الوعائية القاتلة.

وأوضح الباحث جانج ليو :إن "نتائج أبحاثنا تثبت ضرورة دمج المكسرات في الأنظمة الغذائية".

وشارك في الدراسة عدد هائل من المشاركين نحو 16 ألف رجل وامرأة.