وزير التنمية المحلية يتابع مع محافظ بورسعيد عددا من الملفات الخدمية التي تهم المواطنين محافظ الشرقية يلتقي رئيس قطاعات كهرباء الشرقية والمدن الجديدة محافظ الغربية يتابع أعمال كورنيش ترعة الساحل بسمنود الجريدة الرسمية تنشر تفاصيل قرار الرئيس السيسي بشأن التخلي عن ”الليبور” واستبداله بـ”السوفر” الأمين العام لجامعة الدول العربية يستقبل وزير الدولة البريطاني لشؤون الشرق الأوسط محافظ الغربية يشهد الاجتماع الدورى لمجلس الجامعة التكنولوجية بسمنود كولر: سيمبا منافس قوي والأهلي يسعى لتحقيق نتيجة إيجابية في مباراة الغد محافظ المنيا يستقبل السيدة هيرو السفير الأمريكى بالقاهرة لبحث سبل التعاون المشترك محافظ المنيا يعلن بدء التسجيل بالدورة الثالثة للمبادرة الوطنية للمشروعات الخضراء الذكية «كاف» يعلن موعد مباراتي نهائي دوري الأبطال والكونفيدرالية محافظ أسيوط يعلن تخصيص 32 مسجدًا للاعتكاف و222 مسجدًا لصلاة التهجد بجميع مراكز ومدن المحافظة النائب أحمد عثمان: تنفيذ مخرجات الحوار الوطني يؤكد جديته واهتمام القيادة السياسية بكافة القضايا
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرإلهام شرشر

مرأة و طفل

طريقة تحضير الجلاش بالجبنة والبسطرمة

نقدم لكم طريقة تحضير الجلاش بالجبنة والبسطرمة لتقديمها على مائدة الإفطار في رمضان.

المقادير:
لفة جلاش_ زيت ذرة للدهان_ كوب فلفل ألوان مكعبات_1/4 كوب جبنة رومى مبشورة - شرائح بسطرمة_ 1/2 كوب زيتون أخضر_ 1/2 كوب لبن_ بيضة_ فلفل أسود_ زعتر.

الطريقة:
نقوم بدهن الصينية من أسفل بالزيت ثم نضع بها أوراق الجلاش ونترك جانبا من الورق خارج الصينية حتى تكون سهلة عندما نغلفها ثم ندهن أوراق الجلاش من الداخل بالزيت.

نضع الفلفل والزيتون والبسطرمة والجبنة الرومى والزعتر على الجلاش ثم نغلقه وندهنه بالزيت من أعلى.

نقوم بخفق البيضة مع اللبن ونضيف لهما رشة من الفلفل ثم نضعهم على وجه الجلاش ثم فى فرن متوسط حتى يأخذ اللون الذهبى من الجانبين ثم نقطعه ويقدم.