نقيب الفلاحين: انخفاض أسعار الثوم والبصل والفراولة فرصة لتخزين الأسر المصرية

دعا حسين عبدالرحمن أبو صدام، الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين، المواطنين إلى استغلال الفترة الحالية التي تشهد وفرة في بعض المحاصيل الزراعية، وعلى رأسها الثوم والبصل والفراولة، مشيرًا إلى أن انخفاض أسعار هذه السلع يمثل فرصة مناسبة لتخزين احتياجات الأسر لفترات طويلة، بما يخفف الأعباء المعيشية خلال الأشهر المقبلة.

وأوضح أبو صدام في بيان اليوم أن موسم الحصاد الحالي أدى إلى زيادة المعروض في الأسواق، ما انعكس على الأسعار بشكل واضح، مؤكدًا أن من يرغب في تأمين احتياجاته حتى الموسم المقبل يمكنه شراء كميات مناسبة من هذه المحاصيل من أسواق الجملة، حيث تكون الأسعار أقل مقارنة بأسواق التجزئة.

وأضاف أن نجاح عملية التخزين يعتمد على اختيار المنتجات عالية الجودة والخالية من العيوب، واتباع الطرق الصحيحة للحفاظ عليها لفترات طويلة دون تعرضها للتلف.

وأشار نقيب الفلاحين إلى أن متوسط أسعار بعض المحاصيل في سوق الجملة اليوم يشير إلى انخفاض نسبي مقارنة بالفترات الماضية، حيث بلغ متوسط سعر كيلو البصل الفتيل الصالح للتخزين نحو 10 جنيهات، وسجل كيلو الثوم الأحمر نحو 12 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو الفراولة حوالي 15 جنيهًا. وفي المقابل، وصل متوسط سعر كيلو الطماطم إلى نحو 20 جنيهًا، ما يستدعي ضرورة ترشيد استهلاكها والاعتماد على البدائل المتاحة.